Буфетчик

Обязанности

Получение готовых блюд с пищеблока/кухни под роспись. Порционирование и раздача пищи, соблюдая лечебные диеты (в стационаре). Подогрев блюд перед подачей. Обслуживание посетителей: продажа бутербродов, напитков, кондитерских изделий (в буфетах). Мытье столовой и чайной посуды, приборов, использование дезинфицирующих средств. Ежедневная влажная уборка буфетной, столовой, обработка столов. Соблюдение порядка в холодильниках для продуктов пациентов. Сбор пищевых отходов, уборка, маркировка уборочного инвентаря.

Требования

Наличие личной медицинской книжки и прохождение регулярных медицинских обследований. Правила обслуживания посетителей. Ассортимент, свойства и нормы отпуска блюд. Правила эксплуатации буфетного оборудования. Соблюдение СанПиН: работа в средствах индивидуальной защиты (халат, шапочка)

Подходит для категорий

Иные категории граждан

Адрес места работы

Воронежская область, Город Воронеж, Тимирязева улица, дом: Д. 8;

Сообщить об ошибке