Повар

от 31 157 ₽

Опубликована 9 октября 2026 · обновлена 6 ноября 2026

ГБОУ «Шумихинская школа-интернат»

без опыта

Место работы: Шумиха
График: Полный рабочий день
Опыт: не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Разряд, категория: -

Обязанности

Повар школы-интерната выполняет следующие

Должностные обязанности

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у шеф- повара. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.

Требования

Повар должен знать: рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий
требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов
методы определения доброкачественности продуктов
характеристику диет
блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам

Навыки

Составление менюКонтроль качества продуктов, продуктов питанияПриготовление третьих блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)