Повар

Обязанности

• Повар выполняет Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ, Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила, инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции
• Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи
• Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня
• Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке
• Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии ст. медсестры, заведующей ДОУ или других назначенных лиц
• Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность
• Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней
• Во время отсутствия второго повара заменяет его
• Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе. -проходить медицинский осмотр 1 раз в год

Требования

пунктуальность, ответственность, чистота и аккуратность

Навыки

Адрес места работы

Челябинская область, г Челябинск, Александра Шмакова улица, дом: Д. 25;

Сообщить об ошибке