Повар горячего цеха

Обязанности

Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания

Требования

Знать методы управления, делопроизводства и подготовки отчетности в организациях питания Знать методы экономических расчетов и оценки эффективности организаций питания Знать современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Уметь производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания Уметь выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем Уметь использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы основного производства

Условия

Соцпакет

• Оплата транспортных расходов
• стоимости бензина

Адрес места работы

Московская область, Город Сергиев Посад, Заречный поселок, дом: Д. 16;офис/квартира: КОМ. 43;

проезд от г. Сергиев Посада на автобусе № 33 или 388 до остановки Голыгино

Сообщить об ошибке