- Место работы
- Нижний Новгород
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Разряд, категория
- нет
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации
Требования
Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы основного производства
Навыки
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Нижегородская область, г Нижний Новгород, Советская улица, дом 12, Ресторан находится на 1 этаже Маринс Парк Отеля