- Место работы
- поселок Дружный
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
- Готовить блюда, закуски, супы, горячее или выпечку согласно рецептурам и технологическим картам
- соблюдать правила выхода порций, температуру подачи
- Проводить первичную обработку сырья (чистка, мойка, нарезка овощей, разделка мяса или рыбы)
- Соблюдать нормы СанПиН, личную гигиену и чистоту на рабочем месте (производственные столы, плиты, инвентарь)
- контролировать наличие и остатки продуктов на кухне
- вовремя передавать заявки на закупку ингредиентов
Требования
Наличие действующей медицинской книжки, Аккуратность, скорость работы, стрессоустойчивость в часы высокой загрузки
Навыки
Соблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниРазработка новых блюдКонтроль качества продуктов, продуктов питанияСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества готовых блюдПриготовление блюдСоставление менюВнимательностьПунктуальностьВыносливость, высокая работоспособностьАккуратностьКоммуникабельностьКомандностьОтветственность , добросовестностьАктивность, активная жизненная позицияВежливостьДисциплинированностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание правил товарного соседстваЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)ТрудолюбиеСоблюдение правил охраны труда
Адрес места работы
Краснодарский край, Белореченский район, Дружный поселок, 7
Территория Химплощадка
Похожие вакансии
Повар
от 27 093 ₽
Помощник повара
от 29 500 до 45 000 ₽
Повар
от 44 000 ₽
Повар
от 27 093 ₽
Повар
от 27 093 ₽
Ещё у работодателя
Кухонный рабочий
от 40 000 ₽
Заведующий производством (шеф-повар)
от 85 000 до 120 000 ₽
Продавец
от 50 000 до 55 000 ₽
Мойщик посуды
от 50 000 до 60 000 ₽