- Место работы
- Саяногорск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Технология молока и молочных продуктов
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 4.09.2026
Обязанности
Осуществлять контроль за выпуском качественной молочной продукции, с соблюдением действующих рецептур и норм расхода сырья и материалов. Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационный маршрут переработки молочного сырья, изготовления, фасовки и упаковки готовой продукции. вести контроль над соблюдением норм расхода сырья и ингредиентов на килограмм готового продукта. согласовывать разработанную документацию с руководителями цехов. участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, внедрению их в производство и контролирует их выполнение. осуществлять контроль над соблюдением технологической дисциплины и технологических процессов в цехе и правильной эксплуатацией технологического оборудования, контроль качества выпускаемой продукции как во время производства, так и ее хранении на основании лабораторных анализов и исследований. осуществлять контроль над соблюдением санитарных требований к технологическим процессам.
Требования
Опытный пользователь ПК. Знание программы 1С.
Подходит для категорий
Инвалид
Адрес места работы
Республика Хакасия, Город Саяногорск, Металлургов улица, 2
Обновлено 4.09.2026 · Сообщить об ошибке