- Место работы
- Енакиево
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
Обязанности
Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, инструменты и тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. Своевременно и качественно подготовить продукты для приготовления пищи. Помогать разделывать мясо и рыбу, чистить картофель и другие овощи. Доставлять готовую продукцию к раздаче в обеденном зале и по комнатам для подопечных Помогать в сборе грязной посуды после приёма пищи из комнат. Поддерживать чистоту на рабочем месте, соблюдать правила личной гигиены, своемвременно осуществлять сбор и утилизацию пищевых отходов.
Требования
Знать основы эксплуатации кухонного оборудования, способы подготовки ингридиентов для изготавливаемых блюд, критерии безопасности пищевых ингредиентов, стандарты расходования пищевых ингредиентов, стандарты уборки в кухонном помещении и др.
Навыки
Адрес места работы
Донецкая Народная Республика, Город Енакиево, Ярославская улица, дом: Д. 6А;
Проезд трамваем до остановки Корсунская или автобусом до остановки Парк Культуры и Отдыха им. Вознесенского