Старший инженер-технолог

Обязанности

• Ты будешь: Лидировать и вести проекты в соответствии с согласованными сроками и целями
• Как глобальная R D функция отвечать за разработку новых типов продукции и разработку новых рецептур и адаптацию глобальных или региональных рецептур под локальные условия производства и рынка
• Разрабатывать новые продукты, проводя работу от изготовления прототипов для тестирования потребителями, проверки технической выполнимости заданных параметров разработки до внедрения нового продукта в производство
• Разрабатывать и выпускать всю необходимую техническую документацию на продукт до его запуска в производство. Это включает в себя рецептуру, описание процесса производства, спецификации на готовый продукт, НАССР документ и спецификации на сырье, а также документы согласно методологии ведения проектов (I2M)
• Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, а также в разработке программ и мероприятий по совершенствованию технологии и контролирует их выполнение
• Совместно со специалистами производства участвовать в проведении экспериментов по отработке параметров для производства новых продуктов и в запуске новых продуктов в производство
• Изучать передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии кондитерских изделий, новых разработок в области новых ингредиентов
• Создавать техническую документацию для описания текущих процессов и/или запуска новых продуктов (процессные спецификации) согласно существующим в глобальной функции образцам. Обновлять данные по мере необходимости, координирует внесение информации по Проекту во внутренние программы и системы
• Консультировать производство и смежные отделы по вопросам технологии продуктов категории жевательной резинки и леденцов и использованию лучших практик
• Со стороны R D лидировать формирование проектной документации по уровню готовности технологий, оценке рисков, финального дизайна проекта
• Совместно с отделом по развитию бизнеса и/или инжинирингом формировать технические задания для поставщиков оборудования по технологической/процессной части, осуществляет проработку возможности производства полуфабрикатов и готовой продукции на заводе Компании. Вносить вклад в улучшение производственных процессов для достижения лучших в классе стандартов и гарантию их постоянства
• Обеспечивать соответствие применяемых видов сырья и процессов производства готовой продукции политикам и процедурам Компании и своевременно вносить соответствующие корректировки, если это необходимо
• Отвечать за реализацию задач среднего и высокого уровня сложности, связанных со снижением себестоимости/увеличением прибыльности продукции без снижения качества и увеличения возможного негативного влияния на окружающую среду
• Оценивать техническую исполнимость и проводит оценку рисков реализации поставленных задач в области разработки рецептур готовой продукции
• Принимать участие в работе ХАССП-команды
• Обеспечивать поддержание связи и партнёрских отношений с локальными коммерческими и производственными командами, взаимодействовать с экспертами из глобальных и региональных подразделений Отделов исследований и разработок в вопросах работы над Проектом

Мы предлагаем

• Работа на фабрике в г. Великий Новгород
• Конкурентную зарплату, ежегодный пересмотр заработной платы
• Оформление по ТК РФ в штат на бессрочный контракт
• ДМС со стоматологией и страхование жизни
• Бесплатное питание на фабрике
• Трансфер из г. Великий Новгород на завод
• Возможности развития и роста. Мы ожидаем от тебя: Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей) и стаж работы в соответствующей отрасли не менее 3 лет
• Знание типовых технологических процессов и режимов производства
• Требования, предъявляемые к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции
• Знания в области пищевой безопасности (НАССР)
• Знание аспектов локальных регулирующих органов
• Знание и навыки по разработке и оформлению технической документации, спецификаций на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию
• Нормы расхода сырья (рецептуры) и материалов
• Знание основ финансового учета
• Знание основ трудового законодательства
• Умение работать над проектами и лидировать их (основы Project Management)
• Навыки презентации
• Эффективное взаимодействие с внутренними и внешними партнерами
• Коммуникабельность, навыки создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями, умение работать в команде
• Знание английского языка (уровень Intermediate)
• Навыки быстрого решения проблем
• Способность работать под давление жестких сроков
• Лидерские и организаторские способности
• Умение работать на персональном компьютере, знание основных программ Microsoft Office

Адрес места работы

Новгородская область, г Великий Новгород

Московская улица 61

Сообщить об ошибке