Главный специалист

Обязанности

• азрабатывать и реализовывать план работы школы по организации питания обучающихся
• участвовать в определении контингента обучающихся, имеющих право на льготное питание
• вести необходимую документацию (приказы, журналы, планы, ведомости контроля за рационом питания, пакет документов на льготные категории учащихся и т. д.). ежедневно отслеживать охват горячим питанием учащихся
• контролировать соблюдение утверждённого меню (в т. ч. 10‑дневного)
• следить за соответствием порций количеству учащихся
• проверять организацию дежурства учителей и учащихся в столовой
• участвовать в контроле закладки сырья при приготовлении блюд (совместно с медработником)
• контролировать работу бракеражной комиссии
• следить за санитарным состоянием пищеблока и соблюдением санитарных норм работниками пищеблока (совместно с администрацией, медработником, родительским комитетом)
• отслеживать выполнение программы производственного контроля
• контролировать график работы столовой. отрудничать с классными руководителями и родителями по вопросам улучшения питания
• взаимодействовать с организатором питания
• привлекать родительскую общественность к организации и контролю питания
• своевременно выдавать квитанции на оплату питания (в т. ч. по безналичному расчёту), принимать ежемесячные отчёты классных руководителей (табель, копии квитанций)

Требования

наличие медицинского осмотра, наличие справки о не судимости

Навыки

Адрес места работы

Краснодарский край, Туапсинский район, Небуг село, Центральная улица, дом: 46;корпус: А;

Сообщить об ошибке