- Место работы
- Архангельск
- График
- Сменная работа (только дневная смена, по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- Повар
Обязанности
ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА
- Знать ассортимент и состав блюд
- Обслуживать гостей
- Порционировать (комплектовать), раздавать блюда
- Следить за состоянием витрин
- Осуществлять выкладку продукции на витрины, производя ротацию
- Знать инструкцию по эксплуатации оборудования (мармитов, холодильников и т.п
- Соблюдать санитарные и гигиенические нормы
Требования
Рецептуры, технологию приготовления блюд. Сроки, условия хранения и реализации готовой продукции. Ассортимент выпускаемой продукции. Способы определения готовности изделий. Определение готовности выпеченных изделий. Требования к качеству выпускаемой продукции. Виды дефектов продукции и способы их устранения. Правила безопасности эксплуатации технологического оборудования. Правила личной гигиены и производственной санитарии. Правила пожарной безопасности.
Условия
Оплата больничных, отпуск 44дн, бесплатное питание
Соцпакет
- Оплата занятий спортом
- Оплата питания
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Архангельская область, г Архангельск, Советская улица, 21
Ещё у работодателя
Мойщик посуды
от 41 000 до 42 000 ₽
Повар горячего цеха
от 50 000 до 60 000 ₽