- Место работы
- Чита
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- Повар
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Требования
Знание специфики приготовления блюд китайской национальной кухни. Аккуратность, ответственный подход к работе.
Адрес места работы
Забайкальский край, г Чита, Бабушкина улица, дом: ДОМ 42А;