- Место работы
- деревня Шелково
- График
- Сменная работа (только дневная смена, по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Общее образование
Обязанности
Фрмование колбас. Наполнение оболочек фаршем на шприцах, вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки и фарша. Работа с оборудованием. Установка и смена цевок на вакуум-шприцах, регулирование давления и разряжения по показаниям контрольно-измерительных приборов. Выполнение вязки и формования. Перевязывание батонов или колец колбас для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода. Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий. Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха. Навешивание колбасных изделий на палки и подвешивание их на рамы. Соблюдение санитарных норм и правил на всех этапах производства, включая регулярную дезинфекцию рабочего места и оборудования.
Требования
Опыт работы будет Вашим преимуществом (воззможно обучение)
Адрес места работы
Псковская область, Великолукский район, Шелково деревня, Южная улица, дом 30