Пекарь-мастер

Обязанности

• ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий
• наблюдение за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий обслуживаемого участка
• контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства
• предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима, устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
• расчёт количества потребности сырья и выхода готовой продукции
• приём и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Приготовление вьетнамских блюд

Требования

• специализированные навыки и знания (владение программами, техника продаж)
• личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность)
• наличие определённого опыта (в качестве руководителя)

Адрес места работы

Башкортостан республика, г Стерлитамак, Вокзальная улица, 23б

Сообщить об ошибке