- Место работы
- пгт Советский
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- среднее профессиональное образование
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
- составление меню
- распределение обязанностей между поварами и контроль за их работой
- проверка норм выхода блюд продукции
- внедрение прогрессивных технологий в производство продукции
- ответственность за качество готовой пищи
- разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов
- изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними
- предложение нового ассортимента блюд с целью повышения спроса
- контроль соблюдения санитарных норм
- составление технологических карт новых блюд (расчёт количества продуктов, калорийности и т. д.)
Требования
- (владение программами, знание технологических карт и калькуляции)
- личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность)
- наличие определённого опыта (в качестве руководителя)
Адрес места работы
Марий Эл республика, Советский район, Советский поселок городского типа, Свободы улица, дом: 2;
Похожие вакансии
Повар
от 27 093 до 30 000 ₽
Повар
от 27 093 до 30 000 ₽
Повар
от 30 000 до 60 000 ₽
Пекарь
от 30 000 до 60 000 ₽
Повар
от 40 000 до 45 000 ₽
Такие же вакансии этого работодателя (1)
Заведующий кафе
от 100 000 ₽
Ещё у работодателя
Повар
от 40 000 до 45 000 ₽