Начальник (заведующий) производственной лаборатории

Обязанности

• Контроль качества поступающего сырья и вспомогательных материалов
• Организация работы с аккредитованными лабораториями: отбор проб, анализы по программе производственного контроля, отслеживание результатов и работа с несоответствиями
• Ведение разрешительной документации предприятия
• Проведение внутренних аудитов производства
• Ведение обязательной маркировки в системе Честный знак: регистрация, оформление документов, контроль оборота маркированной продукции
• Работа в системе Меркурий, оформление ветеринарно-сопроводительных документов
• Взаимодействие с контролирующими органами, сопровождение проверок

Требования

• Высшее профильное образование (пищевое, биологическое, ветеринарное или технологическое)
• Опыт работы в лаборатории или службе качества пищевого производства приветствуется
• Опыт разработки и актуализации ХАССП и программы производственного контроля
• Знание правил маркировки продукции и опыт работы с Честным знаком Опыт взаимодействия с надзорными органами и проведения внутренних аудитов
• Внимательность к деталям, ответственность, системность

Мы предлагаем

Официальное трудоустройство; Удобный

График

• 5/2, с 8-00 до 17-00
• Стабильное предприятие с понятными процессами
• Зону ответственности с реальными полномочиями: лаборатория, качество, документация в одних руках
• Профессиональную команду и развитие в сфере качества и безопасности пищевого производства

Адрес места работы

Вологодская область, г. Вологда, Московское шоссе, дом: Д. 40А;, Остановка Телецентр (24, 28 автобусы)

Сообщить об ошибке