- Место работы
- Благовещенск
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Разряд, категория
- Ответственность, трудолюбие
Обязанности
Регулярно проводить текущую обработку пищеблока влажным способом Один раз в неделю проводить генеральную уборку моечной, стеллажей для посуды и других помещений пищеблока с раствором хлорной извести. Один раз в месяц проводить генеральную уборку всего пищеблока. Один раз в месяц /по надобности чаще/ по указанию врача-диетолога производить дезинфекцию. По мере необходимости в течение всего рабочего дня помогать повару выполнять физическую работу /приносить из продуктового склада необходимые продукты и готовую пищу/ Участвовать в получении продуктов, разделке сырой продукции. Соблюдать санитарно-гигиенические нормы при мытье кухонной посуды. По указанию врача-диетолога убирать территорию около пищеблока. Готовить 0, 5-2% раствор хлорной извести из маточного раствора 10%. Один раз в 3 месяца проходить медосмотр с допуском к работе и инструктаж по санитарному минимуму один раз в год со сдачей зачета в СЭС. Соблюдать правила ТБ и противопожарную охрану. В рабочее время запрещается самостоятельный уход с работы
Требования
Ответственность
Адрес места работы
Амурская область, г Благовещенск, Больничная улица, дом: Д.45;