Повар

Обязанности

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, готовит бульоны, супы. Осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.

• Обслуживает посетителей столовой
• Порционирует и раздает блюда. Осуществляет выкладку продукции на витрины, производя ротацию
• Следит за состоянием витрин (чистые стекла, отсутствие на них посторонних предметов (тряпок, моющих средств и т.п.), вовремя устраняет заветренную и просроченную продукцию)

Требования

• повар 4 или 5 разряда
• средне-специальное образование
• опыт работы около года или без опыта

Адрес места работы

Челябинская область, г Челябинск, Павелецкая 2-я улица, дом 26

Сообщить об ошибке