Кухонный рабочий

Обязанности

1. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений пищеблока, оборудования, инвентаря
2. Обеспечивает кулинарную обработку продуктов, подготовку их к приготовлению пищи
3. Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой
4. Открывает банки, ящики, мешки с продуктами: вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки
5. Выгружает продукцию из тары
6. Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне
7. Заполняет котлы водой
8. Обрабатывает пищевые продукты, подготавливает их к приготовлению (чистит, моет, режет и т.п.)
9. Доставляет готовую продукцию к раздаче
10. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники
11. Собирает пищевые отходы и утилизирует их в установленном месте
12. Моет и обрабатывает посуду, столовые приборы
13. Осуществляет уборку помещений пищеблока, оборудования, инвентаря
14. Выполняет требования к санитарному содержанию помещений и дезинфекционных мероприятий
15. Соблюдает правила личной гигиены

Требования

уточняются при обращении

Адрес места работы

Мурманская область, Кандалакшский район, г Кандалакша, Новая улица, дом: 2;

Сообщить об ошибке