- Место работы
- Вязники
- График
- Сменная работа (только дневная смена, по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- Не требуется
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Подготовка рабочего пространства к началу смены: проверка наличия инвентаря, расстановка посуды и уборка поверхностей. Мытьё и чистка овощей, фруктов, зелени . Порционная нарезка продуктов. Подготовка полуфабрикатов. Обслуживание технологического оборудования: включение плит, духовых шкафов, кипятильников. Помощь в комплектации готовых блюд: установка подносов на линию раздачи, расстановка столовых приборов, раскладывание хлеба, закрытие готовых блюд крышками. Доставка приготовленных блюд к месту раздачи или упаковка их для доставки. Сбор и сортировка пищевых отходов в конце смены, соблюдение санитарных требований. Проверка исправности оборудования в начале и в конце рабочего дня.
Требования
Знание правил перемещения грузов, принципов работы кухонного оборудования и требований санитарной безопасности. Владение безопасными приёмами работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов.
Адрес места работы
Владимирская область, Вязниковский район, г Вязники, Киселева улица, 72
Место работы блок ЦРБ ( ул.Киселева, 72 ) График работы 2/2. Рабочее время с 06.00-18.00 или с 07.00-19.00 Место работы пансионат "Глинки" ( ул.Южная, 31 ) График работы 2/2. Рабочее время с 06.00-18.00 или с 07.00-19.00