- Место работы
- Арзамас
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- Повар 4 разряда
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
Приготовление холодных, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий для питания школьников
Требования
- Правила технической эксплуатации оборудования, на котором работает, правила его регулировки, способы экономного расхода энергии, топлива, материалов
- Знание режима технологического процесса
- Знание требований к качеству выпускаемой продукции, знать виды брака и способы его предупреждения и устранения
- Знание основных свойств применяемого сырья, полуфабрикатов
- Знание нормы расхода сырья, полуфабрикатов
- Знание порядка организации и содержания своего рабочего места и инвентаря
- Знание правил внутреннего распорядка, техники безопасности, противопожарных мероприятий, санитарии и личной гигиены
- Знание особенностей кулинарной обработки продуктов для детей
- Знание объемов блюд в соответствии с возрастом детей
- Знание правил раздачи пищи детям
- Знание СанПиН 2.4.2.2821-10 от 25.12.2013
Адрес места работы
Нижегородская область, г Арзамас, Пушкина улица, 138/1
Похожие вакансии
Повар
от 30 000 до 40 000 ₽
Повар
от 35 000 до 40 000 ₽
Повар
от 65 000 до 68 000 ₽
Повар
от 27 093 до 30 000 ₽
Повар
от 35 000 до 45 000 ₽
Ещё у работодателя
Уборщик служебных помещений
от 27 093 ₽