- Место работы
- Новосибирск
- График
- Полный рабочий день (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- среднее профессиональное образование
Обязанности
-требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
- рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; -виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации
- способы организации питания, в том числе диетического
- особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста
- специфику работы ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
ответсвенный, уравновешенный
Навыки
Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Приготовление блюд по менюСоблюдение технологии приготовления блюд и напитковЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Адрес места работы
Новосибирская область, г Новосибирск, Лазурная улица, дом: Д. 2/1;
Похожие вакансии
Повар
от 38 000 ₽
Повар
от 34 500 до 34 800 ₽
Повар
от 34 000 до 37 000 ₽
Повар
от 45 000 до 60 000 ₽
Ещё у работодателя
Заместитель заведующего по АХЧ
от 40 000 до 55 000 ₽