Кухонный рабочий

Обязанности

• помощь поварам в приготовлении блюд
• помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
• информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
• переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
• размещение готовых блюд на раздаче
• вскрытие упаковок доставленной продукции
• подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены
• уборка пищевых отходов, чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком
• регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
• отбор и сортировка пищевых ингредиентов
• участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря

Требования

ответственность, добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания

Адрес места работы

Пензенская область, Нижнеломовский район, г Нижний Ломов, Сергеева улица, дом: Д.89;

Сообщить об ошибке