Подсобный рабочий

Обязанности

• содержать в чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами
• доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой ДОУ
• открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки, выгружать продукцию из тары
• выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование
• доставлять готовую пищу к раздаче
• осуществлять транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке ДОУ
• участвовать в сдаче тары
• заполнять котлы водой

Требования

• Подсобный рабочий должен знать, например: санитарно-эпидемиологические правила
• правила безопасного использования санитарно-технического оборудования
• правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами
• общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности
• Устав, режим и Правила внутреннего трудового распорядка ДОУ
• наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой
• правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве
• правила включения и выключения технологического оборудования
• виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств. Вакансия на 0,5 ставки

Адрес места работы

Запорожская область, Веселовский район, Новоалександровка село, Чапаева улица, дом: Д. 8;

Обновлено 3.09.2026 · Сообщить об ошибке