- Место работы
- Ростов-на-Дону
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 3
- Разряд, категория
- Профессиональные навыки работы поваром азиатской кухни.
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Повар - универсал и суши бара. Разработка и отдача блюд азиатской кухни (Вьетнам, Китай, Корея, Япония). Работа по технологическим картам. Содержание рабочего места в чистоте. Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Соблюдение стандартов ХАССП.
Требования
Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы основного производства
Навыки
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Ростовская область, г Ростов-на-Дону, Шаумяна улица, дом: Д. 45/28;офис/квартира: ОФИС 1;