- Место работы
- Белгород
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- 4 -5 разряд
- Условия труда
- вредные
- Опубликована
- 4.09.2026, обновлена 2.10.2026
Обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни), контроль качества продукции и соблюдение санитарных и гигиенических норм. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Участвует в сооставлении меню и технологических карт. Осуществляет входной и технологический контроль качества поступающих продуктов питания и готовых блюд. Осуществляет контроль норм закладки сырья соответствия меню и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Знание технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, правила составления меню, принципы калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий Ответственный, аккуратный, дисциплинированный, коммуникабельный.
Адрес места работы
Белгородская область, г Белгород, 60 лет Октября улица, дом: Д.3;корпус: -;офис/квартира: -;
Обновлено 2.10.2026 · Сообщить об ошибке