- Место работы
- Якутск
- График
- Ненормированный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- специалист
Обязанности
- Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой
- Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих
- Контроль соблюдения санитарных норм и технологии приготовления блюд, условия хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов
Требования
-Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж не менее 5 лет. - Нацеленность на высокое качество приготовления пищи и культуру обслуживания посетителей
Навыки
Контроль за соблюдением технологической дисциплиныОбеспечение сохранности товарно-материальных ценностейОрганизация производственного процессаРазработка и внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукцииКонтроль производства, производственных процессовРазработка мероприятий по повышению эффективности производстваКонтроль работы персонала, сотрудниковУмение работать с нормативной документациейУчет и контроль рабочего времениРазработка, контроль и выполнение производственных заданий
Адрес места работы
Саха (Якутия) республика, г Якутск, Петра Алексеева улица, д.89 к.5
Похожие вакансии
Начальник предприятия
от 60 000 до 120 000 ₽
Директор (начальник, управляющий) предприятия
от 50 000 до 65 000 ₽
Директор (начальник, управляющий) предприятия
от 50 000 до 65 000 ₽
Директор (начальник, управляющий) предприятия
от 50 000 до 65 000 ₽
Помощник начальника отделения
от 50 000 до 70 000 ₽
Начальник автоколонны
от 85 000 до 100 000 ₽
Ещё у работодателя
Врач-онколог
от 120 000 до 150 000 ₽
Врач-анестезиолог-реаниматолог
от 150 000 до 200 000 ₽