Бармен / Официант / Бариста

Обязанности

1. Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой

• Оформление витрины и барной стойки
• Оценка наличия запасов посуды, аксессуаров и инструментов
• Составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок
• Проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации)
• Встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара
• Разработка меню бара
• Приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков
• Приготовление и подача свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков
• Приготовление холодных и горячих закусок
• Приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок
• Контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок
• Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры бара
• Принятие и оформление платежей за выполненный заказ
• Оформление отчетно-финансовых документов о работе бара
• Подготовка бара, буфета к закрытию
• Творческое приготовление и презентация фирменных напитков и закусок с элементами шоу

Требования

Без вредных привычек, аккуратность, вежливость

Условия

Соцпакет

• Предоставление служебного жилья
• Оплата питания
• Предоставление служебного транспорта

Адрес места работы

Карелия республика, г Сортавала, Валаамская улица, 7, Ресторан "Волна", график работы по системе 3/3

Сообщить об ошибке