- Место работы
- Скопин
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- повар
Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Направляет деятельность своего персонала на организацию производственного процесса. Контролирует качество приготовления блюд. Инвентаризация. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о своей работе. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарныхтребований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока. Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств и материальных запасов.
Требования
Отсутствие судимости
Адрес места работы
Рязанская область, г Скопин, Советская улица, дом: Д.147;, Остановка Скопинская ЦРБ/маршрутное такси