Повар

Обязанности

• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделийи презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий
• контроль работы помощника повара

Требования

Добросовестное отношение к работе. Пунктуальность. Аккуратность

Адрес места работы

Краснодарский край, Павловский район, Павловская станица, Ленина улица, дом: Д. 9;, столовая СОШ № 12 ст. Павловская ул. Горького, 302

Сообщить об ошибке