Мойщик посуды

Обязанности

1. При мытье столовой посуды строго соблюдает санитарные правила для мойки ручным способом и в посудомоечной машине
2. Строго проверяет каждую партию столовой посуды, не допуская некачественного мытья
3. Выявленную посуду с надколами и трещинами немедленно сдает сестре-хозяйке
4. Один раз в день производит мытье посуды с применением дез. растворов (0,2% раствора хлорной извести)
5. Оказывает помощь официанткам в сборе использованной посуды
6. Строго соблюдает личную гигиену, работает только в спец. одежде и содержит ее в чистоте и порядке
7. В установленные сроки проходит медицинские осмотры и обследования
8. Ежедневно перед началом и завершением рабочего дня проводит тщательную мойку ванн и посудомоечной машины
9. Эксплуатирует посудомоечную машину строго по инструкции, соблюдая правила техники безопасности
10. Проводит тщательную уборку посудомоечного помещения с применением моющих дезинфицирующих средств, используя специально предназначенные ведра и инвентарь
11. Производит сбор пищевых отходов в специальную чисто вымытую тару
12. Выносит отходы в камеру хранения для кратковременного хранения пищевых отходов
13. Соблюдает правила по охране труда при работе в отделении

Требования

навыки в работе коммуникабельность дисциплинированность

Навыки

Адрес места работы

Ставропольский край, Город Железноводск, Ленина улица, дом: Д.2;

Обновлено 3.09.2026 · Сообщить об ошибке