Агроном

Обязанности

• Ведет технологический процесс выращивания съедобных грибов (вешенки обыкновенной, грибы еринги, грибы еноки и т.п.)
• Выполняет работы по выращиванию грибов в открытом и закрытом грунте
• Проводит подготовку культивационных помещений для выращивания грибов. -Готовит различные субстраты-компосты
• Проводит компостирования, пастеризацию, ферментацию, кондиционирования компостов, в зависимости от выбранной технологии приготовления компоста
• Следит за температурой, влажностью, концентрацией CO2 в камерах
• Загружает компосты в ящики, контейнеры, стеллажи, полиэтиленовые мешки
• Проводит инокуляции (посев) компоста мицелием, во время культивирования грибов, покрывает бумагой, увлажненным 1 % формалином, готовит растворы
• Укрывает кроющей грунтосмесью поверхность компоста
• Готовит культивационные сооружения к новому циклу выращивания грибов

Требования

• Должен знать: - виды грибов и способы их выращивания в открытом и закрытом грунте
• основы биологии съедобных грибов
• технологию выращивания грибов, технологическую последовательность и способы выполнения работ, приготовления грядок, стеллажей, камер для выращивания грибов
• правила обслуживания машин и механизмов во время приготовления компостов, покровного почвы
• принцип работы контрольно-измерительных приборов
• способы посева грибницы
• правила компостирования, инокуляции, приготовления грунтосмеси, поливки, поддержания необходимой температуры, регулирование тепла, света, влажности, концентрации CO2
• сроки и способы уборки урожая, сортировка, определение качества приготовления к реализации
• болезни грибов, предотвращение их появления
• способы дезинфекции почвы, тары, камер, сооружений для выращивания и временного хранения собранных грибов
• технические условия на посевной материал и готовую продукцию
• основы санитарии и гигиены
• правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты

Навыки

Условия

Соцпакет

• Предоставление служебного жилья
• Оплата питания
• Добровольное медицинское страхование

Адрес места работы

Ленинградская область, Волховский район, Голтово деревня, дом: Д.28;

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке