Повар

Обязанности

Приготовление блюд для школьников согласно утвержденному меню; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организации питания Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления Опыт работы поваром (желательно в столовой или общепите); Знание технологических карт и санитарных норм; Аккуратность, ответственность, умение работать в коллективе;

Навыки

Условия

График работы 5/2 , 6/1 с 7:00 до 16:00. Возможен гибкий график

Бесплатное питание. Оформление по ТК РФ. Оплачиваемые отпуска и больничные листы. Оформление медицинской книжки за счет организации. Возможность повысить квалификацию ( разряд) за счет организации.

Адрес места работы

Город Санкт-Петербург, Зеленогорская улица, дом Д.4, м. Гражданский проспект,Девяткино,Проспект Просвещения,Выборгская,Пионерская,Площадь Мужества,Удельная

Калининский район, работа в школах. Подберем рядом с вашим домом.

Обновлено 3.09.2026 · Сообщить об ошибке