- Место работы
- Новозыбков
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 8.09.2026
Обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм. Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.). Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
Требования
наличие справки об отсутствии судимости, наличие справки о том является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств...
Навыки
Адрес места работы
Брянская область, Город Новозыбков, Ленина улица, дом: Д. 11;
Обновлено 8.09.2026 · Сообщить об ошибке