Директор ресторана/кафе

Обязанности

• Участие в разработке плана развития ресторана
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие персонала)
• Обеспечение высокого качества обслуживания гостей, в том числе путем проверки их просьб, жалоб, отзывов и своевременное реагирование на них
• Контроль за соблюдением сотрудниками ресторана трудовой и производственной дисциплины

Требования

• Опыт работы от 3 лет
• Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем)
• Знание основ управленческого учета в ресторанах, понимание особенностей финансово-хозяйственной деятельности в ресторане
• Знание методов и технологий управления персонала
• Знание методов и технологий тайм-менеджмента
• Умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой

Адрес места работы

Иркутская область, Город Иркутск, Партизанская улица, дом: Д. 63;

Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке