- Место работы
- Иркутск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Опубликована
- 11.09.2026
Обязанности
Замес и раскатка теста для пиццы (в том числе на прессе) Подготовка ингредиентов и заготовок: нарезка, порционирование, приготовление соусов Сборка и выпечка пиццы в дровяной печи строго по технологическим картам (рецептурам) Работа с тестом для других мучных изделий (фокачча, брускетта) при необходимости Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов Контроль сроков годности, ассортимента и качества поступления сырья Участие в составлении заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырьё Поддержание чистоты на рабочем месте, бережное отношение к оборудованию и инвентарю Работа по стандартам
Требования
Успешный опыт работы поваром-пиццайоло от 1 года Навыки работы с тестом и профессиональным кухонным оборудованием Ответственность, пунктуальность, честность, умение работать в команде Будет преимуществом: Опыт работы с дровяной печью в ресторанах Желание развиваться в сфере HoReCa Отношение к приготовлению блюд как к искусству
Адрес места работы
Иркутская область, Город Иркутск, Партизанская улица, дом: Д. 63;
Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке