- Место работы
- Тула
- График
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Выход на работу
- с 1 октября 2026
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 8.09.2026
Обязанности
Основные обязанности Подготовка рабочего места и ресурсов: Оценка наличия сырья, полуфабрикатов, оборудования и персонала. Составление заявок на продукты и полуфабрикаты для закупок. Подготовка товарных отчётов по расходу сырья. Обеспечение подготовки рабочего места к началу дня. kr-ivanovka.minobr63.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Приготовление блюд: Разработка ассортимента, меню и рецептов с учётом возрастных особенностей детей. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Приготовление широкого перечня блюд: каш, овощных и мясных блюд, супов, соусов, напитков, выпечки. Учёт диетических и лечебных рационов. kr-ivanovka.minobr63.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Контроль качества и безопасности: Проверка соответствия веса порций нормам, указанным в меню. kr-ivanovka.minobr63.ruraduga-chegem.edu07.ru Контроль соблюдения технологии приготовления, включая правила разделки и последовательность процессов, исключающих смешивание сырых и готовых продуктов. ds-teremok-kosta-xetagurova-r91.gosweb.gosuslugi.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд в стерильной посуде при определённой температуре. raduga-chegem.edu07.ruds10-sizyabsk-r11.gosweb.gosuslugi.ru Контроль хранения, расхода продуктов и сроков их реализации. kr-ivanovka.minobr63.rusky.pro
Требования
Основные требования Образование и квалификация: Профильное среднее профессиональное образование по специальности Повар, кондитер или Технология продукции общественного питания . trudvsem.ruapkipp.ru Либо свидетельство о профессиональном обучении (программы профессиональной подготовки по профессии повара). kr-ivanovka.minobr63.ru Опыт работы: Не менее года работы в организациях питания по приготовлению блюд под руководством повара для лиц с профессиональным обучением. kr-ivanovka.minobr63.rueduprofrb.ru Не менее полугода для лиц со средним профессиональным образованием. kr-ivanovka.minobr63.ru Медицинские и юридические
Требования
Наличие личной медицинской книжки с результатами медосмотров, сведениями о прививках и перенесённых инфекционных заболеваниях. Прохождение обязательных предварительных (при поступлении) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных по направлению работодателя. Обязательное психиатрическое освидетельствование не реже одного раза в 5 лет. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приёме на работу и далее не реже одного раза в два года. Справка об отсутствии судимости стандартное требование для сотрудников образовательных организаций. Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования.
Навыки
Адрес места работы
Тульская область, Город Тула, Пузакова улица, дом: Д.13;
Обновлено 8.09.2026 · Сообщить об ошибке