- Место работы
- Москва, м. ЦСКА
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 8
- Выход на работу
- с 25 декабря 2025
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 10.09.2026
Обязанности
Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Оформление блюд . Участие в составлении меню . Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте. Работа с использованием спецодежды, поддержание её в чистоте. Своевременное информирование заведующего производством о неисправностях инвентаря, порче спецодежды. Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Не разглашение информации, составляющей коммерческую тайну организации.
Требования
Чистота, дисциплина
Навыки
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Город Москва, Ходынский бульвар, 20А, м. ЦСКА
Обновлено 10.09.2026 · Сообщить об ошибке