- Место работы
- Костомукша
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 8.09.2026
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства. Направлять деятельность персонала на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составлять заявки на необходимые сырье и полуфабрикаты, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов. Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности, внедрять передовые приемы и методы труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводить работу по выявлению и освоению технических новшеств, научных открытий и изобретений, передового опыта, способствующих улучшению технологии, организации производства и росту производительности труда. Руководить работой производственных складов.
Требования
- формирование планов по производству и контроль их выполнения
- оперативное управление производством
- контроль расходования и формирование планов по сырью и материалам
- контроль соблюдения стандартов качества при производстве продукции
- управление производственным персоналом
- обеспечение соблюдения требований по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
Адрес места работы
Республика Карелия, Город Костомукша, Горняков шоссе, 153
Обновлено 8.09.2026 · Сообщить об ошибке