Повар-кондитер

Обязанности

• Приготовление кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья, капкейков, суфле, муссов и других десертов) по установленным рецептам, а также разработка и создание новых рецептов
• Подготовка теста и кремов (замешивание, взбивание, формовка и запекание)
• Оформление и декорирование (украшение тортов и десертов, работа с глазурью, помадой, фруктами и шоколадом)
• Контроль качества продукции
• Закупка и подготовка ингредиентов
• Обеспечение санитарных норм
• Ведение документации
• Работа с оборудованием
• Соблюдение стандартов и ттк

Требования

• Среднее профессиональное или высшее образование в области кулинарии, кондитерского дела или аналогичное профильное образование
• Дополнительные курсы, мастер-классы или сертификаты по кондитерскому искусству - преимущество
• Опыт работы от 2-х лет

Адрес места работы

Приморский край, Город Владивосток, Светланская улица, дом: Д. 90;офис/квартира: ОФИС 4;

Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке