- Место работы
- Санкт-Петербург
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 4
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 9.09.2026
Обязанности
- разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
- составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- подготовка товарных отчётов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий
- контроль работы помощника повара
Требования
Знание блюд индийской кухни, опыт работы в ресторане индийской кухни
Навыки
ДисциплинированностьАккуратностьПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КомандностьЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества готовых блюдЗнание правил товарного соседстваЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиКонтроль качества продуктов
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Пестеля улица, дом: Д. 7;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 2Н;
Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Повар
от 31 250 до 60 000 ₽
Повар
от 35 000 до 60 000 ₽
Повар в больницу
от 69 600 ₽
Повар
от 70 000 ₽
Ещё у работодателя
Шеф-повар
от 60 000 ₽