- Место работы
- Санкт-Петербург
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 9.09.2026
Обязанности
- Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос
- Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
Требования
- Технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения
Навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Проведение инвентаризацийЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль сроков годности, сроков реализации продукцииЗнание технологии, технологических процессовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииЗакупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупокСоблюдение правил товарного соседстваБракераж, выбраковка, отбраковкаУправление персоналом кухниКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаОбучение поваров и наставничество
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Пестеля улица, дом: Д. 7;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 2Н;
Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Повар
от 60 000 ₽