Заведующий производством (шеф-повар) столовой отделения продовольственного обеспечения отдела тылового обеспечения
от 35 117 ₽
- Место работы
- Нижний Новгород
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- Специальность
- Технология продукции и организация общественного питания
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- вредные
- Опубликована
- 12.09.2026
Обязанности
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования
Стаж работы по специальности не менее 3 лет, при наличии среднего профессионального образования стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Навыки
Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииСоблюдение правил товарного соседстваУправление персоналом кухниЗнание производственных процессовКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаОбучение поваров и наставничество
Адрес места работы
Нижегородская область, Город Нижний Новгород, Анкудиновское шоссе, 3
Обновлено 12.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Врач функциональной диагностики
от 80 000 до 100 000 ₽
Библиотекарь
от 27 093 ₽
Медицинская сестра
ещё 1 похожая у этого работодателя
от 45 000 до 50 000 ₽
Разработчик программного обеспечения
от 80 000 до 120 000 ₽
Ещё у работодателя
Инженер автотранспортного отделения
от 34 382 до 49 886 ₽
Ведущий инженер автотранспортного отделения
от 53 844 ₽
Ведущий специалист по охране труда группы по охране труда и технике безопасности
от 53 844 до 55 000 ₽