Мастер молочного цеха

Обязанности

• выпуск продукции, согласно плана производства
• контроль за соблюдение температурных и технологических режимов при выработке продукции
• контроль за санитарным состоянием производства и оборудования
• непосредственное участие в выработке продукции
• контроль за соблюдением правил техники безопасности
• ведение рабочих и технологических журналов, контроль за расходом сырья и материалов
• организация работы по контролю и повышению качества продукции и учету брака

Требования

• образование по специализации Технология молока и молочных продуктов
• знание методик выполнения лабораторных анализов молочной продукции
• знание технологии производства молочных продуктов
• знание технологического оборудования для производства продукции
• ведение отчетной и нормативной документации
• уверенный пользователь ПК

Адрес места работы

Ярославская область, Ростовский район, Дубник деревня, 0

Доставка до места работы и с места работы осуществляется транспортом предприятия. (отправка с 1 МКР в 7.20 ч. по городу, так же с заездом на Ишню, Залужье,Шурскол)

Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке