- Место работы
- станица Выселки
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- техническое
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 15.09.2026
Обязанности
Осуществляет управление технологическим процессом производства полутвердых сыров, через автоматизированную систему управления. Следит за измерительными приборами в течении всей рабочей смены единиц оборудования на участке производства полутвердых сыров.. Принимает участие в контрольных выработках. Знает и контролирует контрольно-критические точки и составляет корректирующие действия при их отклонениях, ведет процесс мойки технологического оборудования в автоматическом режиме с регистрацией моек в журнале с указанием технологических параметров. Ведет контроль процесса мойки единиц оборудования на участке полутвердых сыров, а также осматривает технологическое оборудование на предмет утечек, как во время мойки, так и во время производства. Ведет набор рабочих моющих растворов с регистрацией в журнале даты, времени, количества наводимых растворов. Наводит рабочие растворы с размещением идентификационных ярлыков с указанием (дата наведения, ФИО, концентрация). Контролирует наведение моющих растворов согласно инструкций, производит мойку оборудования автоматических линий с пульта управления. Контролирует санитарное состояние (статус чисто ) и санитарную обработку технологического оборудования согласно санитарным требованиям, установленного графика применяя согласованные моющие, дезинфицирующие средства. Заполняет в течении всего технологического процесса рапорт выработки, электронный журнал, ведёт установленную техническую документацию (чек листы, графики, журналы) данные вносит корректно онлайн. Контролирует маркировку сырных голов.
Требования
Оператор технологических установок (опыт от 1 года). Ищем опытного сотрудника, который умеет работать по регламенту и держать стабильный режим работы установки.
Что мы предлагаем
- сменный график и стабильную оплату
- понятные инструкции и поддержку при вводе в должность
- безопасные условия труда
Адрес места работы
Краснодарский край, Выселковский район, Выселки станица, Полевой переулок, ДОМ 14
Обновлено 15.09.2026 · Сообщить об ошибке