- Место работы
- станица Выселки
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Техническое
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 15.09.2026
Обязанности
Обеспечивает бесперебойное выполнение участком сменных плановых заданий по выпуску продукции высокого качества и в установленные сроки. Осуществляет оперативный контроль за обеспечением материальных и энергетических ресурсов, технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств, расход сырья и материалов согласно установленных норм расхода. Выявляет, предотвращает, и устраняет причины нарушений производственного процесса Принимает участие в контроле и управлении КТ и ККТ, согласно плана НАССР. Своевременно и верно заполнять производственную и технологическую документацию ООО Сыры Кубани. Составляет акт происшествия установленной формы в случае ненормированных потерь сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов и тары. Проводит внутреннее расследование в установлении виновных лиц и своевременно информирует начальника цеха. Следит за правильностью заполнения и ведения технологических журналов по участкам
- проверка журналов движения упаковочного материала фасовочно-упаковочного автомата с проставлением личной подписи
- проверка термограмм с проставлением личной подписи
- проверка журналов автоматических моек
- проверка чек листов установленного формата ООО Сыры Кубани
- заполняет электронный журнал технологического процесса
- заполняет технологический рапорт выработки
Требования
Сыродел-мастер (опыт от 1 года). Ищем специалиста, который уверенно держит технологию и помогает выпускать стабильный по качеству продукт.
Требования к кандидату
- подтвержденный опыт работы от 12 месяцев
- уверенная работа на всех ключевых этапах
- навык ведения документации
- дисциплина, пунктуальность, готовность к сменной работе в цехе
Адрес места работы
Краснодарский край, Выселковский район, Выселки станица, Полевой переулок, ДОМ 14
Обеспечивает бесперебойное выполнение участком сменных плановых заданий по выпуску продукции высокого качества и в установленные сроки. Осуществляет оперативный контроль за обеспечением материальных и энергетических ресурсов, технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств, расход сырья и материалов согласно установленных норм расхода. Выявляет, предотвращает, и устраняет причины нарушений производственного процесса Принимает участие в контроле и управлении КТ и ККТ, согласно плана НАССР. Своевременно и верно заполнять производственную и технологическую документацию ООО Сыры Кубани. Составляет акт происшествия установленной формы в случае ненормированных потерь сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов и тары. Проводит внутреннее расследование в установлении виновных лиц и своевременно информирует начальника цеха. Следит за правильностью заполнения и ведения технологических журналов по участкам: - проверка журналов движения упаковочного материала фасовочно-упаковочного автомата с проставлением личной подписи; - проверка термограмм с проставлением личной подписи; - проверка журналов автоматических моек; - проверка чек листов установленного формата ООО Сыры Кубани; - заполняет электронный журнал технологического процесса; - заполняет технологический рапорт выработки.
Обновлено 15.09.2026 · Сообщить об ошибке