Повар

Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения. Подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентацию блюд, напитков и кулинарных изделий в столовой общеобразовательного учреждения.

Требования

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельностьстоловой общеобразовательного учреждения
• требованиякоформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразногоассортимента
• технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразногоассортимента
• правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составлениятоварных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• способысокращенияпродуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке
• спецификупроизводственнойтехнологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарныхизделий

Адрес места работы

Донецкая Народная Республика, Город Горловка, Щербакова улица, дом: Д. 4;

Обновлено 14.09.2026 · Сообщить об ошибке