Повар

Обязанности

контролирует процесс своевременного, высококачественного приготовления пищи для воспитанников, согласно режиму ДОУ, контролирует соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены, осуществляет систематический контроль норм закладки сырья, соответствия меню и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.

Требования

• В своей деятельности повар руководствуется: Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г О качестве ибезопасности пищевых продуктов
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования корганизации общественного питания населения
• СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования корганизациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей имолодежи
• установленным в дошкольном образовательном учреждении ежедневным меню, технологическими картами, технико-технологическими картами, технологическими инструкциями приготовления блюд
• Положением об организации питания в ДОУ
• приказами, инструкциями, распоряжениями по организации питания в дошкольном образовательном учреждении
• правилами и нормами охраны труда и пожарной безопасности

Адрес места работы

Город Байконур, имени космонавта Титова Г.С улица, дом: ДОМ 13;

Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке