- Место работы
- Иркутск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 6 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 4
- Разряд, категория
- 5 разряд
- Выход на работу
- с 20 июля 2026
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 30.08.2026, обновлена 30.09.2026
Обязанности
Работа с сырьём Изготовление и оформление изделий Контроль качества. Хранение и логистика Участие в организационных задачах
Требования
Знание рецептуры и технологии приготовления кондитерской и шоколадной продукции вьетнамской кухни. Требования к качеству, срокам и условиям хранения сырья, а также органолептические методы определения его доброкачественности. Назначение, правила использования и ухода за технологическим оборудованием, инвентарём, инструментом, весоизмерительными приборами и посудой, которые применяются в кондитерском цехе. Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.
Навыки
Контроль качестваПриготовление блюдУчастие в инвентаризацияхСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Проведение инвентаризацийПриготовление хлебобулочных изделийКонтроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукцииКонтроль качества продукции, товаровИзготовление кондитерских изделийПриготовление десертовПриготовление тортовПриготовление пирожныхВедение учета запасов и продукции бара/ресторана/кафе
Адрес места работы
Иркутская область, г Иркутск, Донская улица, 15
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Повар
от 75 000 до 88 000 ₽
Повар (вахта)
от 103 000 до 110 000 ₽
Повар
от 38 000 до 40 000 ₽
Повар
от 50 000 до 80 000 ₽
Ещё у работодателя
Повар
от 50 000 до 80 000 ₽