Повар детского питания
- Место работы
- село Антоновка
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Выход на работу
- с 1 сентября 2026
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 31.08.2026
Обязанности
Подготовка. Проверять инвентарь, оборудование и рабочее место, оценивать запасы сырья, составлять заявки на продукты и товарные отчёты. Приготовление. Готовить блюда по утверждённому меню (с учётом возраста детей каши, овощные и мясные блюда, супы, напитки, выпечку), соблюдая технологические карты и санитарные нормы. Контроль. Следить за качеством и безопасностью блюд, правильностью хранения и расхода продуктов. Выдача. Выдавать готовую пищу только после того, как бракеражная комиссия (с участием медработника и заведующего) проверит блюда, отметит вкус и готовность в журнале. Суточная проба. Ежедневно отбирать пробы готовых блюд (порционные блюда поштучно, гарниры и напитки не менее 100 г) в промаркированные ёмкости и хранить их 48 часов при температуре +2 +6 C. Соблюдение правил. Работать в спецодежде, исключать контакт сырых и готовых продуктов, использовать только исправную посуду, соблюдать гигиену.
Требования
Повар детского сада должен уметь: Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия разнообразного ассортимента. Проверять качество сырья, соблюдать правила разделки и приготовления, чтобы исключить контакт сырых и готовых продуктов. Использовать посудомоечные машины, правильно хранить инвентарь. Работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами.
Навыки
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата транспортных расходов
- стоимости бензина
Адрес места работы
Республика Саха (Якутия), Нюрбинский улус, Антоновка село, Сельэнерго улица, дом: ЗД. 3;
Обновлено 31.08.2026 · Сообщить об ошибке